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热爱生活,兴趣广泛,喜欢看书、美食、手工都是我的最爱,营造幸福是我的本能。家是幸福的港湾,温馨和睦是我们一家三口的真实写照。.

既漂亮又好吃——彩椒炒虾仁  

2011-11-14 23:03:48|  分类: 海鲜类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2011年11月14日 - 玲珑 - 玲珑的博客
          这几个彩椒买了一星期了,就因为特别好看新鲜所以才买下,但又想不起来做什么。今天又没下楼买菜,所以想起这几个彩椒 。但是拿彩椒干什么吃呢?干脆炒个虾仁算了 ,又泡了几个香菇,抓了一把玉米粒,就这麽一凑这道彩椒炒虾仁就闪亮登场了。
         材料:彩椒两个(一黄一红)青椒一个   水发香菇6朵    玉米粒1把
         调料:生抽    料酒     盐     糖    番茄沙司     胡椒粉     葱姜
         做法:把彩椒洗净切成斜刀片,香菇斜刀切好   吓人用料酒、胡椒粉  蛋清    盐腌渍20分钟。
                    锅内放油烧热,现将彩椒煸炒一下铲出,另放油将虾仁过油铲出。放葱姜爆香、依次放番茄沙司、料酒,把所有材料倒入,迅速翻炒,放盐,味精出锅装盘。
2011年11月14日 - 玲珑 - 玲珑的博客
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