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热爱生活,兴趣广泛,喜欢看书、美食、手工都是我的最爱,营造幸福是我的本能。家是幸福的港湾,温馨和睦是我们一家三口的真实写照。.

色泽艳丽的——彩色三鲜馅韭菜饺子  

2011-12-08 11:09:39|  分类: 面食类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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色泽艳丽的——彩色三鲜馅韭菜饺子 - 玲珑 - 玲珑的博客
 
          这几天的天气一直都不好,一会雨夹雪,一会小冰碴,一会又下小雨,就像婴儿的脸一会一变,弄得人的心情和天气一样不舒畅,也懒得下楼买菜,但是不管怎样下班的回来要吃饭的。看了看冰箱有韭菜、菠菜还有胡萝卜,有肉和虾仁,有了,包饺子。先把菠菜和胡萝卜榨成汁和面,因为女儿不吃胡萝卜,就得想办法让她吃,因为胡萝卜的营养价值是很高的。、
    1益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:
    胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:
    维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:
    胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、 降糖降脂:
    胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
      原料;面粉   猪肉    虾仁   鸡蛋    胡萝卜   菠菜   韭菜  水适量
      调料:一品鲜酱油   香油   盐    味精  鸡精    胡椒粉   玉米油
      做法:1用料理机分别榨出胡萝卜汁和菠菜汁
                 2用榨好的汁分别和面,和好面放在一边醒至
                 3用调料把肉调好,葱姜剁成末放在肉的上边不要搅拌
                 4锅内放油烧热后一部分浇在葱姜上,然后再进行搅拌,另一部分炒鸡蛋把虾仁放进去煸炒一下。
                 5把三种面分别搓成条和在一起,揪成剂子包好即成
 由于觉得挺新鲜给婆婆拿了一些,猛然想到煮好还没拍照了,可已经来不及了,没有了。遗憾。
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