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热爱生活,兴趣广泛,喜欢看书、美食、手工都是我的最爱,营造幸福是我的本能。家是幸福的港湾,温馨和睦是我们一家三口的真实写照。.

【原创】做美味披萨的乐趣  

2012-08-06 15:18:52|  分类: 烘焙类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】做美味披萨的乐趣 - 玲珑 - 玲珑的博客
      又到周末了。每个星期六是我们法定到母亲家小聚的日子,这个习惯已经延续了30多年。我们姐弟四人每人生一千金,从小一起长大。如今出落得亭亭玉立非常的漂亮。人称四大美女。而且外甥女已结婚生女,正可谓祖孙四代其乐融融。这两个披萨就是应美女们的强烈要求赶制的,上星期外甥女婿在必胜客买了两个披萨,都说没有老姨做的好吃,说的我心里好得意呢。
        这个星期就忙着准备材料,星期五熬好披萨酱,晚上把面和好放入冰箱第二天用刚刚好,这一来星期六做起来就方便多了。这次做的披萨材料丰富,味道纯正,两个披萨各有千秋。有漂亮的包装瞬间太高了身价。来到了母亲家大家以为是买的呢,纷纷品尝,得到了大家的一致称赞,都说比必胜客的好吃多了,你一块我一块两个披萨被吃的一干二净。看到大家这麽高兴吃着,心里真又说不出来的高兴。【原创】做美味披萨的乐趣 - 玲珑 - 玲珑的博客
        原料和做法在(第一次做披萨 )在这就不一一介绍了,这里只介绍(如图)的做法:1将面皮擀圆, 在面饼中间用叉子叉一些小孔,四周间隔2厘米切开。
        2将切好的小肠子放在断面上圈起后90°立起,依次全部完成。
        3均匀地抹好披萨酱、马苏里拉奶酪丝、青红椒粒 玉米粒  豌豆 西兰花 虾仁
火腿肠  均匀地摆放六个黑橄榄最后撒上一层芝士
        4入烤箱180度    中层    烤20——25分钟
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