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热爱生活,兴趣广泛,喜欢看书、美食、手工都是我的最爱,营造幸福是我的本能。家是幸福的港湾,温馨和睦是我们一家三口的真实写照。.

美味的意大利面  

2013-12-19 16:46:56|  分类: 面食类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美味的意大利面 - 玲珑 - 玲珑的博客
        从去年就想参加中西点制作培训班,由于各种原因给耽误了,懊恼了有一阵子了,今年又开始招生了,费了一番周折终于如愿以偿的报上名了。可把我高兴坏了,要知道学烘培是我最喜欢做的事之一,不是喜欢吃,而是享受其中制作制作的过程,看到经过自己辛勤努力制作出来的 成果会感到无比的自豪,有时会想这是出自我的手吗?其实自己知道这只是自娱自乐哄着自己玩,要论技术和水平差得甚远。于是就萌生要报个班系统的学一下,可是报名的人太多了,等你排到个了名额已经满了,只好作罢等来年再说吧。好郁闷啊!
       去年的情景仿佛还在眼前,沮丧的表情和郁闷的心情,一转眼一年过去了,很怕重蹈去年的覆辙,于是姐姐提前给找了人很顺利地报上了名。终于如愿以偿了。
       这两天下雪气温骤然下降,赖在家里不愿意出门,女儿要吃意大利面,看看所有食材都有,还等什么那就做呗。意大利将的作法:
 
美味的意大利面 - 玲珑 - 玲珑的博客
原料:猪肉馅250克   西红柿2个   香芹少许   洋葱1个   胡萝卜1根  蒜1头   黄油20克    黑胡椒    披萨草   罗列草   番茄酱2袋   意大利面
做法:1将所有食材洗净切成小丁备用
          2   将黄油用热锅化开,倒入肉馅,加入盐,炒好装盘备用      
          3  另取黄油用热锅慢慢化开,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味
          4将所有切丁食材倒入锅内翻炒均匀倒入番茄酱 黑胡椒  盐 罗列草和披萨草
          5 大火收汁,汤汁浓稠即可。
         6热水烧开后将意面煮熟,浇上酱就可食用了。
         
 
 
         
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